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09月04日 14:46
關(guān)于召開(kāi)“食品減糖高峰論壇（2023）” 暨甜味劑專(zhuān)業(yè)委員會(huì)和功能糖配料專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 2023年行業(yè)年會(huì)的第二輪通知
由我會(huì)主辦的首屆“食品減糖高峰論壇”于2021年成功召開(kāi)，與會(huì)的國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家們圍繞食品減糖這一熱點(diǎn)話題，就國(guó)內(nèi)外食品減糖領(lǐng)域的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，功能糖和甜味劑等上游原輔料及終產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)與創(chuàng)新，相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等主題進(jìn)行了專(zhuān)題報(bào)告和研討，會(huì)議的成功舉辦為促進(jìn)行業(yè)深入交流和健康發(fā)展發(fā)揮了積極作用，得到廣大業(yè)內(nèi)同仁的高度認(rèn)可與支持。為此，我會(huì)決定于2023年繼續(xù)舉辦“食品減糖高峰論壇”。
05月29日 09:04
【國(guó)家衛(wèi)健委】生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，不得添加中藥材；《藥典》中的物質(zhì)只有納入食藥物質(zhì)目錄，才能作為食品原料使用?。?
代表您好： 我委高度重視您提出的《關(guān)于對(duì)藥食兩用物品加強(qiáng)研究和規(guī)范化管理的建議》，將其列入2022年委重點(diǎn)建議辦理范圍。 我委食品司專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)您、肖培根院士，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家中醫(yī)藥局、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心等專(zhuān)家召開(kāi)了專(zhuān)題座談會(huì)，聽(tīng)取有關(guān)部門(mén)、單位和專(zhuān)家的意見(jiàn)和建議。
03月31日 16:27
天然色素，讓一切回歸最初“本真”
在美食面前，你我都是“好色之徒”，因?yàn)槎鄶?shù)人都是由眼睛去判斷一個(gè)東西是否好吃。就像古人評(píng)價(jià)食品時(shí)說(shuō)的那樣，“色、香、味”俱全，食品的色澤排在前列。時(shí)至今日，市場(chǎng)上多數(shù)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)手段就是色彩，五顏六色的產(chǎn)品對(duì)兒童的吸引力最大，兒童類(lèi)產(chǎn)品也隨之成為人工色素的泛濫區(qū)如糖果。
07月14日 16:48
植物炭黑不是植物活性炭， 給植物炭黑正名
2012年4月25日發(fā)布，2012年6月25日實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑植物炭黑》(GB 28308-2012)中的范圍規(guī)定：該標(biāo)準(zhǔn)適用于以植物為原料，經(jīng)炭化、精制而生成的食品添加劑植物炭黑。
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